Lepek v lécích: co dělat?

Každý, kdo netoleruje lepek, tj. Má celiakii, musí vědět, že adhezivní protein lze nalézt také v drogách a kosmetice

Lepek je lepivý protein nacházející se v pšenici, ječmeni, žitě, špaldě, einkornu a emmeru. Lidé s celiakií nemohou tolerovat lepek. Při kontaktu se sliznicí tenkého střeva se zde vyvíjí zánět, který může vést k příznakům a sekundárním onemocněním. Každý, kdo má celiakii, se musí po celý život vyhýbat lepku. Bílkovina se však nenachází pouze v obilovinách obsahujících lepek a v mnoha dalších potravinách. Někdy se také vyskytuje v léčivých přípravcích, péči o ústní dutinu, péči o zuby a kosmetických přípravcích.