Goji bobule: „zázračné ovoce“ v šeku

Goji bobule z Číny jsou jednou z nových superpotravin na pultech ekologických supermarketů. Mají vás udělat zdravými, krásnými a štíhlými. Je toto tvrzení oprávněné?

Goji bobule: exotické a údajně zdravé

© W & B / Fotolia

Je malý, červený a svraštělý a říká se, že má řadu pozitivních vlastností: Bobule goji, která pochází z Číny, údajně zvyšuje produkci lidského růstového hormonu, posiluje imunitní systém, zmírňuje problémy se spánkem, dělá dobře pro oči a dokonce předcházet rakovině. Některé modely přísahají na bobule jako na zdroj své krásy. Co je 30 eur za kilogram organických sušených bobulí?

Sušené, jako džem nebo kapsle

Také v Německu „královnu superpotravin“ najdete na pultech mnoha supermarketů. I zde spotřebitelé doufají ve účinky na zdraví. A opět to ukazuje, že exotická jména fungují. Možná by byl humbuk menší, kdyby na tašce bylo německé jméno: wolfberry nebo Lycium barbarum.

Můžete jíst bobule, které mají velikost až jeden centimetr, pokud máte rádi sladkou chuť - někde mezi švestkami a fíky. Obvykle se nabízejí sušené, ale jsou také dostupné jako džemy a koncentrované ve formě tobolek. Nic nemluví proti goji masové kouli se špenátem a piniovými oříšky.

Téměř žádné smysluplné studie

Neměli bychom však očekávat zázraky, i když na webových stránkách online obchodů s biopotravinami jsou odkazy na údajně vědecké publikace a na skutečnost, že ovoce je v tradiční čínské medicíně používáno po tisíce let. Mnoho studií je experimenty s buňkami nebo zvířaty. A téměř žádná z existujících studií na lidech nesplňuje vědecká kritéria.

„Super Foods“ je další nabídka od Apotheken-Umschau.de Titul: Superpotraviny
Zdravé zdroje síly z naší vlasti Počet stran: 144 Cena: 14,99 EUR Koupit za 14,99 EUR

Cena dotazu čas
15.03.2020
Bez záruky

Objednávejte v lékárně

Objednávka z Amazonu

Objednávka od Thálie

Goji: Žádná reklama na prázdné sliby

Typická je často citovaná práce Harunobu Amagase a Dwight M. Nance, jejímž cílem je prokázat vliv šťávy z goji na kondici, kvalitu spánku a spokojenost mimo jiné ve studii s pouhými 16 účastníky během dvou týdnů.

Posouzení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin EFSA by mělo být bráno vážněji. „EFSA zkontroloval předložené studie týkající se prohlášení o zdraví a zjistil, že u všech prohlášení o zdraví požadovaných pro plody kustovnice čínské nelze prokázat žádný příčinný vztah mezi tvrzeními a konzumací plodů kustovnice čínské,“ říká Silke Restemeyer z Německa Společnost pro výživu (DGE). Evropská unie proto rozhodla: Výrobci již nesmějí inzerovat, že goji mají terapeutický účinek.

Kolik vitaminu C je v goji?

Nepomáhá ani to, že zástupci superplodů odkazují na četné přísady, na sacharidy, vlákninu, bílkoviny a sekundární rostlinné látky lutein a zeaxanthin. Protože všechny tyto látky najdete také ve středoevropském ovoci a zelenině. Inzeruje se zejména vysoký obsah vitamínu C v plodech goji. Bobule jsou ale v Německu zřídka čerstvé. „Pokud jde o obsah vitamínů, upřednostňují se čerstvé místní maliny nebo jahody,“ říká Restemeyer.

Pesticidy a lékové interakce

Je třeba vzít v úvahu ještě jednu věc, říká odborník: Goji bobule mohou způsobit nebezpečné interakce s některými léky k ředění krve. Federální institut pro drogy a zdravotnické prostředky proto varuje před užíváním kumarinů ředících krev současně s produkty vyrobenými z plodů goji. A několik analýz naznačuje, že ovoce - stejně jako mnoho potravin ze vzdálených zemí - je často více kontaminováno pesticidy. V roce 2010 zjistil Stuttgartský veterinární vyšetřovací úřad překročení mezních hodnot u 13 ze 14 vzorků z konvenčního pěstování.

Závěr

Pokud chcete vyzkoušet goji, měli byste věnovat pozornost bio kvalitě. Exotické ovoce opravdu obsahuje zdravé přísady, ale místní ovoce, jako jsou borůvky a jablka, také dokáže držet krok. A nemusel být transportován přes půl světa.

Přečtěte si také: