Sportovec cereálie

Pro sportovní začátek dne

© W & B / Jörn Rynio

Složení pro 4 osoby):

40 g vlašských ořechů

80 g sójových vloček

4 lžíce quinoa, nafouklé (pops)

2 lžičky lněného semínka

300 g bobulí

(např. malé jahody, maliny, borůvky nebo ostružiny)

8 sušených měkkých meruněk

4 lžíce červeného hroznového džusu

450 g Skyr, přírodní (islandský mléčný výrobek, 0,2% tuku)

Příprava:

Opečte vlašské ořechy na pánvi bez tuku. Smíchejte se sójovými vločkami, quinoa a lněnými semínky. Pyré 100 g bobule se 4 meruňkami, hroznovou šťávou a skyr. Nakrájejte zbývající meruňky na proužky, podávejte s vločkovou směsí, zbývající bobule a skyr v cereálních miskách.

Čas na přípravu:

asi 15 minut

Za osobu:

přibližně 298 kcal (= 1246 kJ), 24 g bílkovin, 11 g tuku, 20 g sacharidů, 8 g vlákniny

Tip: První energetická podpora dne. Poskytuje svalům bílkoviny a hořčík

výživa